Toplu Alışveriş Yapmanın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Ayda bir kez büyük bir alışveriş yapıp dolapları doldurmak, pek çok hane için standart yöntem. Birim fiyatın düşmesi, sık sık markete gitmekten kurtulmak ve zam beklentisine karşı stok yapmak bu tercihi besliyor. Ancak toplu alışveriş, planlanmadığında tasarruf değil israf üretiyor.

Toplu Alışverişin Faydaları

İlk avantaj birim fiyat. Büyük ambalajlı ürünlerin kilogram ya da litre başına fiyatı genellikle daha düşük. Deterjan, tuvalet kâğıdı, kuru bakliyat ve makarna gibi uzun ömürlü ürünlerde bu fark belirgin biçimde hissediliyor.

İkincisi zaman. Haftada birkaç kez markete uğramak yerine ayda bir büyük alışveriş yapmak, hem yolda hem kasada geçen süreyi azaltıyor.

Üçüncüsü ise anlık harcamanın azalması. Markete her giriş, plansız ürün alma riski demek. Ziyaret sayısı düştüğünde bu risk de düşüyor. Nitekim küçük tutarlı ürünleri "nasıl olsa ucuz" Deyip Harcamayı Büyütüyor olmak, market bütçesini en çok şişiren davranışların başında geliyor.

Toplu Alışverişin Zararları

En büyük risk israf. Bozulabilir gıdalarda toplu alım, dolapta unutulup çöpe giden ürün anlamına geliyor. Büyük paket yoğurt, kilolarca sebze ve büyük ekmek paketleri en sık atılan kalemler.

İkincisi nakit akışı. Tek seferde büyük ödeme yapmak, ay ortasında bütçeyi zorlayabiliyor. Kredi kartına yayılan taksitler ise sonraki ayların gelirini bugünden harcamak demek.

Üçüncüsü tüketim artışı. Evde bolca bulunan ürün daha hızlı tüketiliyor; büyük paket atıştırmalık alındığında porsiyon kontrolü de zorlaşıyor. Depolama sorunu da cabası: uygun koşulda saklanmayan kuru gıdalarda böceklenme ve nem sorunu ortaya çıkıyor. Ayrıca indirim yüzünden alınan ama hiç kullanılmayan ürünler, tasarruf sanılan bir kayıp oluşturuyor.

Doğru Yöntem

Toplu almayı yalnızca uzun raf ömürlü ve düzenli tükettiğiniz ürünlerle sınırlayın: deterjan, temizlik ürünleri, kuru bakliyat, konserve, kâğıt ürünler. Taze gıdayı haftalık alın.

Almadan önce evde ne olduğunu kontrol edin ve dolap kapasitenizi hesaba katın. Etiketteki birim fiyata bakın; büyük ambalaj her zaman ucuz değil. Son kullanma tarihi yakın ürünleri öne, yeni alınanları arkaya yerleştirin. Aylık bütçenizin market payını önceden belirleyip kasaya o tutarla gitmek, toplu alışverişin en etkili freni oluyor.